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ケンミンショー 青森 生ウニ 瓶詰め ツイッター お取り寄せ 通販 口コミ [ケンミンショー 青森 生ウニ 瓶詰め]

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ケンミンショー(2013年6月20日放送)連続転勤ドラマ『辞令は突然に…』second season ~奥様はさすらいの女子アナ編~は岩手の2日目で、近所の奥さん役の岩手県出身の福田萌ちゃんとはるみがお買い物で
はるみがびっくりしたのは、生ウニが瓶詰めで販売されている事でした!

なんでもスプーンですくって食べるそうです。

これには岩手ケンミンがツイッターで反応。

・生ウニは牛乳瓶に詰められて売ってるんだよー( ´艸`) それが普通だと思ってたから今テレビ見てびっくりしちゃったwwwwwwwww
・え?生ウニって瓶詰めで売ってるの普通でしょ?w
・えっ!生ウニってビンに入って売ってるの岩手だけなの
・瓶詰め生ウニって普通じゃないの…
・県外で生ウニってどうやって売ってんだろ…
・生ウニ瓶詰めで売ってるのローカルなのか・・・
・生ウニ牛乳瓶で売ってんの岩手だけなの!?

岩手を離れて生活しているとおもわれる方のつぶやき
・瓶の生ウニ懐かしい(^ω^)
・ぶはは、懐かしい♪生ウニw

どんな味になるのかの説明もありました。
生ウニの瓶詰めうまいよ。板に並べてあるもの<<<<<瓶詰め…くらいかな殻から取りたてのものに近い

こんな素朴な疑問も・・・
東京は生ウニ何に入れて売ってんの?箱?スパーに箱に入ったウニ売ってんの?干からびない?

一方冷静なつぶやきも・・・
生ウニを牛乳瓶に詰めるのって知らん人から見れば、ねぇwww

それにしても今週は青森のウニネタで、和風だしベースの卵とじの「ウニ丼」も登場しましたし。

青森のウニはアワビ入りの「いちご煮」が有名ですね。


いっその事ウニSPにしてもおもしろかったですね。

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ケンミンショー ウニ丼 青森・八戸 お取り寄せ 通販 [ケンミンショー ウニ丼 青森・八戸 お取り寄せ]

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ケンミンショー(2013年6月20日放送)「ヒミツのごちそう」では、
青森・八戸で好まれている憧れの高級丼と同じ名前なのに、姿形が全く違う“謎の丼”が登場として紹介されたのは「ウニ丼」でした。

親子丼の鶏肉の代わりに「ウニ」を入れます。
和風ダシベースで玉ねぎ卵で閉じます。

生ウニより安く食べられるのが魅力です。

「ウニ丼」で思い出すのは朝ドラ「あまちゃん」ですね。

ウニ丼のバリエーションで紹介されたのが、ウニの他にアワビを入れる
以前数回ケンミンショーが青森県の紹介をした時に登場したのが「いちご煮丼」です。

何故か番組では「ウニ丼」と紹介されました。

八戸南部地方に伝わる郷土料理「いちご煮」が元になっており、ケンミンショーでは
何度か取り上げられました。

いちごと言いながら中身は、雲丹(ウニ)と鮑(アワビ)という
二大高級海鮮食品のコラボのお吸い物です。

このいちご煮を親子丼風にアレンジしたのがその名も
「いちご煮丼」(割烹さんりく)で価格は1600円です。

1600円って高く感じますが、「いちご煮」自体が1500円なので
手間暇を考えると割安に感じてしまいます。

昔の八戸では家庭でも作られていましたが、原価が高いためあまり家庭では作られないそうです。

缶詰で買ったほうが安上がりとの事です。

どう考えてもこのウニの量からすると「いちご煮」は買った方が安上がりですね。

いちご煮 由来

見た目がアワビの岩肌から野苺の果実のように見えることからいちご煮と呼ばれているそうです。

※いちご煮はバリエーションとしていちご煮ラーメンもあるんです!
いちご煮ラーメン(塩味磯ラーメン)

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いちご煮丼 お取り寄せ 通販



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いちご煮缶詰(大)・ハーモニー2個自宅用(箱無し)セット

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いちご煮 レシピ
Cpicon ずぼらママの簡単いちご煮のジュレ by くっくおねま

Cpicon いちご煮で炊き込みご飯 by ピンキーララ


三陸あわび海宝漬も豪華で凄く美味しそうですね


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ケンミンショー 福田パン 岩手 オリジナルパン オーダー [ケンミンショー 福田パン 岩手 福田萌]

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ケンミンショー(2013年6月20日放送)連続転勤ドラマ『辞令は突然に…』second season ~奥様はさすらいの女子アナ編~は岩手の2日目で、自分オリジナルパンがオーダーできるパン屋さんが紹介されます。

岩手で有名なパン屋さんは、ボリュームたっぷりの大きなコッペパンにさまざまな具をサンドする「福田パン」さんですね。
とちおとめイチゴジャムパン

とちおとめイチゴジャムパン
価格:210円(税込、送料別)


まるで学食や社員食堂の様な内装とキッチン(厨房)で、キッチンのおしながきにトッピングのカードがぶら下がっており
その中から好きな具(クリーム)をオーダーすると、コッペパンにオーダーした具を入れたり、
クリームを塗って提供してくれます。

福田パンは岩手のソウルフードとも呼ばれているそうで、
こちらの書籍でも紹介されています。
ケトル 5 / 博報堂ケトル 【単行本】

ケトル 5 / 博報堂ケトル 【単行本】
価格:945円(税込、送料別)


一部内容を抜粋すると、
具の種類は全部で60種類以上で、
「いろいろと試行錯誤しているうちに、どんどん種類が増えてしまった」そうです。
岩手県全域のスーパーや高校の購買、出張店舗などで販売されていて盛岡では知らない人はいないそうです。

転勤ドラマにも岩手ケンミンの奥さん役で出演した福田萌ちゃんもてっきり全国展開しているパン屋さんだと思っていたみたいです(笑)
大好き!福田パン
http://ameblo.jp/fukuda-moe/entry-10887988494.html

さて今夜紹介される自分オリジナルパンがオーダーできるパン屋さんって何処が紹介されるのでしょうね?

福田パンの画像、口コミ、住所、地図などの詳細は食べログのリンクからどうぞ。


関連ランキング:パン | 上盛岡駅盛岡駅





その他岩手グルメで紹介されたのは・・・

牛乳瓶に詰められた生ウニ!スプーンですくっていただくとの事です。

バッケ味噌(ふきのとう)


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ケンミンショー のぼりたて 幟立て ガラクタのぼり 京都 新婚 [ケンミンショー のぼりたて 幟立て 京都 新婚]

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ケンミンショー(2013年6月19日放送)では、京都府京丹後市大宮町三重地区に住む京都フミンは、
端午の節句になると、真っ暗な夜に“謎のイベント”をして新婚夫婦を祝う!?
そのイベントとは?
京都フミン大浦龍宇一カミングアウト!
「幟立(のぼりた)て、という奇祭で、子宝に恵まれるようにとの願う習わしです。

1年以内に結婚した新婚さんの家の前に
5月4日の夜10時頃に長さ15メートルほどの竿(さお)に日用品や、
自転車、古い鯉のぼりなど、何でも手当たり次第にくくりつけます。

ご夫婦はこの夜は外出禁止で部屋の明かりも消さないといけなくて朝まで様子が分かりません。
新婚家庭の軒先に立てる催しで100年以上続く伝統行事です。」

  京都府京丹後市は食の宝庫 

京都府京丹後市は米どころとして有名です。
おためしパックは送料無料ですので試しにお取り寄せしてみては如何でしょうか?

そしてウニですね!佃煮のり&雲丹のコラボで有名ですね!


極めつけはスイートポテトです。
丹後は砂丘館甘藷(さきゅうかんしょ)というサツマイモの名産地です。
糖度が高くビタミンが豊富ですが希少なサツマイモで高級料亭・割烹などに降ろされています。
希少な砂丘館甘藷(さきゅうかんしょ)をスイートポテトにする事で気軽に頂ける様になりました。

※のぼりたては、関西テレビKTVニュース(2013年5月5日放送)では「ガラクタのぼり」と紹介されていました。
くくりつけられた品物には、持ち主の名前が書いてあり夫婦そろって挨拶がてら返しにいきます。」


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ケンミンショー 鉄神ガンライザー 岩手ご当地ヒーロー 南部鉄瓶 [ケンミンショー 鉄神ガンライザー 岩手ご当地ヒー]

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ケンミンショー(2013年6月20日放送)連続転勤ドラマ『辞令は突然に…』second season ~奥様はさすらいの女子アナ編~は岩手の2日目です。
今回はご当地ヒーロー「鉄神ガンライザー」が登場します。
【送料無料】鉄神ガンライザー vol.1

【送料無料】鉄神ガンライザー vol.1
価格:1,890円(税込、送料込)



「鉄神ガンライザー」がチラッと登場するとの事ですので、テレビ岩手「5きげんテレビ」放送で訪れたはるみがテレビ局内ですれ違う設定なのでしょうか?

「鉄神ガンライザー」はシーズン3がテレビ岩手で絶賛放映中です。

必殺技は「わんこそば」を食べるヒロインを見て編み出したという(笑)「わんこパンチ」です(笑)
詳しくは公式動画がYouTubeに有りましたのでご覧ください。
  鉄神ガンライザー大百科! 公式 

主題歌はアニソン界のプリンス影山ヒロノブさんで、影山ヒロノブさんは、スーパー戦隊シリーズで
主題歌を歌っているのでご当地ヒーローなのに本格的です!

影山ヒロノブさんは、ハードロック、ヘビーメタルファンにとってはレイジーですね!

鉄神ガンライザー は戦いに慣れていなくて最初は驚くほど弱いヒーローで
戦いを重ねるたびに強くなっていく設定です!

アクションはゆるめですがそこがまたゆるきゃらならぬ「ゆるヒーロー」とでも言えば良いのでしょうか?

なぜだか許せてしまいます。

悪役のパッカー大佐が凄い岩手の郷土愛にあふれていて惹かれてしまいます(笑)
悪事を働いている様にとられていますが、じつはモノで溢れてしまった社会を
昔の社会に戻したい為なのです。

例えば電気ポッドを大量に盗むのは南部鉄瓶の復旧の為なのです!(笑)
「電気ポッドでお茶を沸かしても美味しくない!
 南部鉄瓶の急須は水道水のカルキを抜いてお茶の味をまろやかにしてくれるんだァ」と演説します(笑)

なんという岩手愛に満ちている悪役なんでしょう!こんな悪役許せてしまう(笑)

南部鉄瓶ってIHヒーターに対応したり、デザインがシンプルになっていたりで時代と共に進化していますね!




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鉄神ガンライザー vol.1 DVD

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南部鉄瓶 宝珠 アラレ 1.5L

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南部鉄瓶 チャコケトル【送料無料】(やかん、ケトル、急須、調理器具)

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南部鉄瓶 たまご形0.55L&瓶敷 雪格子セット 南部鉄瓶 瓶敷セット

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追記:京一郎が観ていたのは、まだシーズン2でしたね(笑)

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ケンミンショー うに丼 いちご煮丼 青森・八戸 お取り寄せ 通販 [ケンミンショー いちご煮丼 青森 お取り寄せ]

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ケンミンショー(2013年6月20日放送)「ヒミツのごちそう」では、
青森・八戸で好まれている憧れの高級丼と同じ名前なのに、姿形が全く違う“謎の丼”が登場とありますが・・・
今回は全然予想が出来ないから青森八戸の珍しい丼「いちご煮丼」のご紹介です。

以前数回ケンミンショーが青森県の紹介をした時に登場したのが
八戸南部地方に伝わる郷土料理「いちご煮」です。

いちごと言いながら中身は、雲丹(ウニ)と鮑(アワビ)という
二大高級海鮮食品のコラボのお吸い物です。

このいちご煮を親子丼風にアレンジしたのがその名も
「いちご煮丼」(割烹さんりく)で価格は1600円です。

1600円って高く感じますが、「いちご煮」自体が1500円なので
手間暇を考えると割安に感じてしまいます。

昔の八戸では家庭でも作られていましたが、原価が高いためあまり家庭では作られないそうです。

缶詰で買ったほうが安上がりとの事です。

どう考えてもこのウニの量からすると「いちご煮」は買った方が安上がりですね。

いちご煮 由来

見た目がアワビの岩肌から野苺の果実のように見えることからいちご煮と呼ばれているそうです。

※いちご煮はバリエーションとしていちご煮ラーメンもあるんです!
いちご煮ラーメン(塩味磯ラーメン)

いちご煮ラーメン(塩味磯ラーメン)


他にも高級魚のヒラメを使った「平目漬丼」も食べてみたいです!

いちご煮丼 お取り寄せ 通販



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いちご煮缶詰(大)・ハーモニー2個自宅用(箱無し)セット

いちご煮缶詰(大)・ハーモニー2個自宅用(箱無し)セット


いちご煮 レシピ
Cpicon ずぼらママの簡単いちご煮のジュレ by くっくおねま

Cpicon いちご煮で炊き込みご飯 by ピンキーララ

さて、今回はどんな丼が紹介されるのでしょうか?

※追記:ベタに「うに丼」でしたね(笑)取材されたお店のメニューには「うに丼」の上に「いちご煮丼」の名前はありました。
別なお店では、アワビとウニの「いちご煮丼」も紹介されましたがなぜか名前は「ウニ丼」でした・・・なんで?

三陸あわび海宝漬も豪華で凄く美味しそうですね


転勤ドラマで紹介された岩手の生ウニは牛乳瓶入りでスプーンですくって食べるとの事です。


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ケンミンショー じゃじゃ麺 ちーたんたん 岩手 連続転勤ドラマ お取り寄せ 通販 レシピ [ケンミンショー じゃじゃ麺 ちーたんたん 岩手]

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ケンミンショー 「連続転勤ドラマ」(2013年6月13日放送)は岩手に転勤。
そこで岩手で有名な白龍(パイロン)の「じゃじゃ麺」を頂きます。
中華のジャージャー麺(炸醤麺)を元にした麺で、麺はうどんの麺です。

盛岡じゃじゃ麺は、岩手県盛岡市でわんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と称される麺料理の一つだそうです。

このじゃじゃ麺の食べ方は、麺が無くなると卵をかけ、肉味噌を加え、麺の茹で汁をかけて
白湯スープで頂く「鶏蛋湯(チータンタン、ちーたんたん)」が人気だそうです!

美味しそう!

それからNHK朝ドラ「あまちゃん」で驚いた時の岩手ケンミンの発する「じぇじぇじぇ('jjj')」が有名になりましたが、
京一郎とはるみが転勤した地域では、「じゃじゃじゃ」と言うみたいですね。
他にも「ばばば」と言う地域もあるそうです。

でも、じゃじゃ麺とは関係ないそうですね。

じゃじゃ麺 レシピ
Cpicon 盛岡育ちが作る♪じゃじゃ麺 by komamagokko

Cpicon 盛岡名物★じゃじゃ麺 by つのまり



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盛岡三大麺セット(冷麺・じゃじゃ麺・わんこそば)×各約2人前

盛岡三大麺セット(冷麺・じゃじゃ麺・わんこそば)×各約2人前


盛岡 じゃじゃ麺セット 岩手県産〔09〕

盛岡 じゃじゃ麺セット 岩手県産〔09〕


「じゃじゃ麺」の発祥のお店白龍(パイロン)の「じゃじゃ麺」の画像、口コミ、白龍の住所、場所、地図などの詳細は
食べログのリンクからどうぞ。


関連ランキング:そば・うどん・麺類(その他) | 上盛岡駅盛岡駅仙北町駅



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ケンミンショー ビンタ 鹿児島柏崎 新任教師 [ケンミンショー ビンタ 鹿児島柏崎 新任教師]

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秘密のケンミンショー「ヒミツの学園」(2013年6月13日放送)では、
鹿児島・枕崎の小中学校に新しい先生がやって来た際の歓迎会で
新任の先生に衝撃的な姿をさせ、度肝を抜くご当地料理を食べてもらうという。

しかも恒例で「ビンタ」が飛び出すという手荒い洗礼の儀式だと言います。

校内暴力が問題になっている現在、鹿児島県柏崎市で新任教師に対して行われている
鹿児島謎の儀式「ビンタ」とは?
新任教師の頭にのせるアレの正体とは?

鹿児島宮下純一ケンミンカミングアウト!
「鹿児島・枕崎の小中学校の新任教師は頭に「背皮かぶい」というカツオの頭の被り物を被り、カツオの頭のみそ煮のビンタ料理を振舞われます」(と予想)
binta.jpg
2010年10月に鹿児島弁が取り扱われた時、鹿児島ケンミンのはしのえみさんが

鹿児島弁で頭の事を「びんた」と呼び「わっぜびんてくらい」は「ものすごく頭にきた!」と言っていました。
→わっぜ(すごく)→びんて(頭に)→くらい(くるよ)
びんたの用法は、びんた(頭)、びんて(頭に)と使い分けるそうです、
「びんた」二段活用と呼ぶのでしょうか?(笑)

では、「あたまを冷やす」は、「びんたを冷やす」?(謎)

でもこれって高知のカツオ人間じゃ・・・(笑)

話は戻って新任教師の歓迎会は大塚公民館などで行われ、新任の先生たちは、出されたかつおのビンタに最初戸惑いながらも
指南役の指導に従い、全員豪快にかぶりつきます。

ビンタの儀式は、戦後の食糧難の時代に、枕崎はかつては、カツオの漁港である事から、
手に入れやすかったカツオのビンタで赴任してきた教職員をもてなしたのが始まりと言われ、
現在は、枕崎小、枕崎中など市内の4小中学校で行われているそうです。

鹿児島県のビンタ料理 動画


ビンタ料理が食べられるお店(食べログ)


関連ランキング:寿司 | 天文館通駅市立病院前駅高見馬場駅



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ケンミンショー こねつけ 長野 お取り寄せ 通販 [ケンミンショー こねつけ 長野 お取り寄せ]

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秘密のケンミンショー「ヒミツのごちそう」(2013年6月13日放送)では、長野ケンミン残りごはんと謎の食材をコラボしを激ウマにする“謎のおやつ”を作ると言います。
その長野県北信地方に伝わる“謎のおやつ”とは?

長野ケンミン大久保ノブオ(ポカスカジャン)カミングアウト!

「長野県北信地方の郷土料理のこねつけです。」(と予想)
【長野特産】おやき-こねつけ10個セット -信州名物- 揚げたてのサクサクした食感は他のおやきにない味わいです。

【長野特産】おやき-こねつけ10個セット -信州名物- 揚げたてのサクサクした食感は他のおやきにない味わいです。


 こねつけは、飯米を水で洗い小麦粉を足して焼いた郷土料理で、
 小麦粉をあわせて焼いたのは、戦国時代に長野県は米は育ちにくく貴重であったため
 米の不作時に満腹感を満たせる為、かさ増しで使ったと考えられています。

 名前もご飯を「捏ね」て小麦粉を「つける」からとったとの説が有ります。

 こねつけのバリエーションで、こねつけ餅が有ります。
 こねつけ餅ごはんで作ったおやきです。

 真田幸村も愛した郷土料理で「真田こねつけ餅」もお土産で重宝します。


 おやきの様に、ねぎ味噌入り、野沢菜入り、あんこ入りなどの食べ方も有ります。

表面に信州味噌を塗って頂いても美味しいです。



 こねつけ レシピ 
Cpicon 信州のおやつ?かぼちゃこねつけ by たけまるレシピ

Cpicon ご飯が余ったら!!こねつけ(信州郷土食) by 15chan

Cpicon ・こねつけ・田舎のおやつ・ by らまらま

長野県北信地方のおやつと言えば、にらせんべい(うす焼き)

も以前のケンミンショーで話題になりましたね!
Cpicon ☆ばぁちゃんのニラせんべい☆ by ☆ななぽ☆
Cpicon もちもち&カリッと!ニラせんべい by memt

長野県は粉物の文化ですね。

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ケンミンショー ですね 福岡 丁寧な言い方 [ケンミンショー ですね 福岡 丁寧な言い方]

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ケンミンショー(2013年6月6日放送)まるごと福岡スペシャル衝撃の続編! 福岡県民は、丁寧な言い方をする時に『ですね』を連発する!?

福岡では、丁寧に喋る時「ですね」をつかうそうですね(笑)

VTRでもショップの店員さんが「ですね」を連発していました。

また、道を尋ねられると・・・
「そこの信号をですね・・・右にまがってですね・・・直進するとですね・・・あのですね・・・」

と言った感じでした。

本当に丁寧な感じですね。

なんでも福岡で丁寧な言葉は方言の「~くさ」をよく使い、
「あのくさ」「それでくさ」「行ってくさ」などと言うそうです。

しかし、それでは他県の人と丁寧に話そうとする場合、その方言が使いにくいので標準語的に言い換え、
「~ですね」を使うようになったと解説がありました。

でも「ですね」って他ケンミンでも使いますが福岡県ケンミンの「ですね」ってよくつかわれるのですね。

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